フロマージュ･ド･テット
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フロマージュ・ド・テットはフランス人が大好きなテリーヌ。
豚のほほ肉やタン、耳など、ゼラチン質たっぷりの部位をていねいに下ごしらえし時間かけて柔らかく煮上げた後、テリーヌ型に詰めました。
サラダやディジョンマスタード、ピクルスと共に。ワインは白ワインが良く合います。
| 内容量 | 1本 |
|---|---|
| 原材料 | 豚耳(国産),豚カシラ肉,豚タン,ゼラチン,シェリー酒,醸造酢,醤油,胡椒,塩,砂糖,香辛料/発色剤(硝酸Na)（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） |
| 賞味期限 | 4日間 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |